• šéfredaktor

Dolínek: Restaurace potřebují pomoc a zákazníky

Tisíce provozovatelů restaurací nyní bojují o svůj ekonomický život. V řadě zemí se proto snaží podpořit poptávku po stravovacích službách. „Naproti tomu u nás hrozí, že kvůli rozhodnutí ministerstva financí půjdeme cestou pravého opaku,“říká poslanec vládní ČSSD

Petr Dolínek.

„Je pravda, že stát kývl na dotace mezd i nájmů. To jsou však opatření pro tuto chvíli,“ uvádí. Dlouhodobě podle něj potřebuje celý sektor návrat strávníků. „Protože bez poptávky se prostě podnikat nedá. Navíc ve chvíli, kdy čelíme nástupu krize. Například podle

ekonoma Jana Švejnara takové, jaká tu nebyla od druhé světové války. V takových chvílích se vlády zpravidla soustředí na to, aby firmy a lidé utráceli,“ konstatuje Dolínek. „Kdysi dokonce

vznikla myšlenka rozdávat všem peníze. Říká se tomu ‚helicopter money‘. Jako kdyby se peníze rozhazovaly z helikoptér či letadel zcela bez jakýchkoliv podmínek. V době, kdy obrovská část zboží v obchodech pochází z dovozů, se ale jeví mnohem smysluplnější rozdávat poukázky na konkrétní účely,“ dodává.

Paušál je ranou do zad.

Jarní pokus s podporou lázeňství se podle něj příliš nepovedl. „Volání jiných oborů po podobném opatření vláda oslyšela a restauratérům chystá rovnou ránu do zad. Mám na mysli

takzvaný stravovací paušál, kterým chce ministerstvo financí lidem umožnit, aby peníze dnes určené na jídlo utratili za cokoliv,“ říká Dolínek.

Zatímco v Londýně se vláda podle něj v létě rozhodla jídlo v restauracích dotovat, u nás tímto krokem poptávku naopak přiškrtíme. „Každý ekonom ví, že vysoké daně dusí ekonomiku, ale stát musí mít příjmy. Že bez poptávky zajdeme, ale zároveň potřebujeme i úspory, a to hlavně na stáří. V krizi ale potřebujeme hlavně tu poptávku. Protože řada lidí přijde o příjmy nebo o jejich část. Ale další část také sevře strach z budoucnosti,“ konstatuje Dolínek.

100 tisíc pracovních míst v ohrožení

Pokud restaurace nebudou mít dostatek zákazníků, tak jich spousta i po ukončení současných opatření nepřežije.

„Uvědomme si přitom, že zdaleka nejde jen o budoucnost podnikatelů v pohostinství. Jde o sektor, který zaměstnává zhruba 100 tisíc lidí. Těm hrozí, že o svou práci přijdou. A stát v tom okamžiku přijde o 100 tisíc daňových poplatníků. Spoustě z nich bude naopak muset vyplácet podporu a další sociální dávky. A bankám dotovat nesplacené úvěry, které si mnozí restauratéři před vypuknutím pandemie vzali na rekonstrukce a investice,“ uvádí Dolínek. Takovou budoucnost si podle něj nemůže přát nikdo, podnikatelé, zaměstnanci ani stát. „Byla by to totiž prohra všech. A vedla by ke smutným koncům. Jedním z nich by byl obrázek lidí pijících na žal někde v parku přímo z lahví, které si museli koupit v obchodě, protože na hospodě visí cedulka zavřeno,“

dodává Dolínek.


Zdroj: Právo 10.11.2020